У меня сейчас то нет времени установить версию 2.5 (на работе), то, как выяснилось, нет дистрибутива (дома). Поэтому постараюсь ответить по аналогии с 3.0.
Вам нужно открыть меню BM. В НЕМ ЕСТЬ ВСЕ
Скрипты доступны через Display MenuItem BMScriptForm
Хотите модифицировать скрипты обработки заказов - смотрите классы BMScopeSalesOrder*