Какой куб (запрос и Меры) Вы настраиваете? Поле "Поле даты операции" будет недоступно, если нет мер по полям с EDT - наследником от Amount. Т.е. вариантов несколько:
- мер нет вообще (мимо, так как сообщение об ошибке было бы другое)
- меры есть, но с типами что-то нечисто (например, собственные модификации)
- что-то еще
